«COLLAGEN BIOMIRO » изготовлен по уникальной инновационной технологии BIO Fermentation с последующей экстракцией, сохраняя природную структуру аминокислот и все полезные свойства коллагена. Низкотемпературный режим обработки делает продукт биоактивным и живым. При производстве используется щадящий механизм извлечения без использования окисления и расщепления. Трехступенчатая очистка удаляет из сырья антибиотики и токсины. Технология не использует уксусную кислоту при производстве, а значит продукт не раздражает ЖКТ. Уникальная технология производства позволяет получить максимально усвояемую молекулярную форму коллагена, что обеспечивает его высокую биодоступность – 96%.

Суть предлагаемого способа заключалась в том, что коллаген или коллагенсодержащее сырье подвергают частичному гидролизу кислотой или щелочью. Полученный гидролизат, содержащий 40-50% влаги, высушивают при температуре менее 40°, затем нагревают до + 120 °, затем сухой продукт измельчают. Гидролиз кислотой осуществляется при рН 1.4-5.0, щелочью при рН 8.0—13.0

Это технология была открыта учёными еще в середине прошлого века.
Морфологические и биохимические исследования показали, что щелочно-солевая обработка приводит к разрушению основного цементирующего вещества соединительной ткани, в частности, кислых гликозаминогликанов, дезорганизации и дезинтеграции структурных элементов коллагена, нарушению межмолекулярных связей, что делает возможным диспергирование его в уксусной кислоте низкой молярной концентрации.
Происходит химический гидролиз пептидных связей с образованием свободных амино- и карбоксильных групп, что сдвигает изоэлектрические точки в область рН 4.8-5.0 - это кислая среда для организма человека.